23.06.2021 -

Firma Tanıtım

Firma rehberi

Normalleşme başlıyor ancak yeme – içme sektörünün önerileri var: Esnek saat, pazar izni ve aşı talebi

Aylin Rana Aydin – Yeme – içme işletmelerinden düğün salonlarına kadar birçok işletme faaliyete başlıyor. Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Kovid-19 …

Normalleşme başlıyor ancak yeme – içme sektörünün önerileri var: Esnek saat, pazar izni ve aşı talebi
Reklam

Aylin Rana Aydin – Yeme – içme işletmelerinden düğün salonlarına kadar birçok işletme faaliyete başlıyor. Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Kovid-19 sürecinde, haziran ayına ait olağanlaşma takvimini açıkladı.

Yeme – içme yerleri 07.00 – 21.00 saatleri ortasında masaya servis yapabilecek, saat 24.00’e kadar paket servisi sürdürebilecek. Pazar günleri ise yalnızca paket servis olacak. Dal temsilcileri, pazar günü de dahil olmak üzere saat 24.00’e kadar işletmelerini açık tutmak ve aşı olmak için öncelik istiyor.

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Lideri Ramazan Bingöl, “En azından çarklarımız dönmeye başladı. 1 milyona yakın kişi çalışamıyordu, onlar da çalışmaya başladı. Bundan sonraki talebimiz pazar dahil olmak üzere saat 24.00’e kadar açık olmak ve aşı için öncelik istiyoruz” dedi.

‘Turistler de gidemez’

Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Lideri Kaya Demirer, şöyle konuştu:

“Bizim teklifimiz en azından kapalı alanlarda 21.00’e kadar, açık alanlarda ise 23.00’e kadar hizmet vermek, sokağa çıkma yasağı saatinin de 24.00’e alınmasıydı. Restoranlar akşam yemeği vereceği saatlerde kapanmış olacak. Bütün bunları ele aldığımızda bu da yüzde 80 kayıp demek. Gelecek ay Kısa Çalışma Ödeneği bitiyor. Şayet bu kurallar esnemezse işte çıkarma yasağı da kalktığında işçinin üçte ikisi işsiz kalır. 21.00’e kadar açık olduğu takdirde turistlerin dışarı çıkıp gideceği restoranlar kapalı olacak.”

Kaşıbeyaz Lezzet Kümesi İdare Konseyi Lider Vekili Murat Kaşıbeyaz ise, paket servisin cironun sadece yüzde 5’ini karşıladığını belirterek, “Kademeli normalleşmeyle kesim fakat kendisini toparlamaya çalışacak. Yapılan KDV indiriminin devam ettirilmesi de çok önemli” dedi.

Sinema şimdi hazır değil

İstanbul Toplantı ve Düğün Salonu İşletmecileri Esnaf Odası (İSTDO) Lideri Adem Sönmez, 100 kişilik sınırlamayla birlikte düğünlerin başlayacağını söyledi.

15 Haziran’dan sonra kapalı alanlardaki kişi sayısı kısıtlamasının kalkacağını ve ikramın başlayacağını lisana getiren Sönmez, “Kına ve nişanlar 1 Temmuz’da başlayacak. Düğünler için açık ve kapalı alan ayrımı yapılmamasını istiyoruz. Bölüm olarak alınacak kararlar için biz de görüş vermek istiyoruz” sözlerini kullandı.

Sinema Salonu Yatırımcıları Derneği (SİSAY) Genel Sekreteri Fevzi Genç, sinema salonlarının yabancı, yerli iş ortakları olduğunu lisana getirerek, “Onlarla koordineli bir halde planlama yapmalıyız. Açılmak için bir mühlete muhtaçlığımız olacağı kanısındayız. Bakanlıkla da görüşeceğiz. Bizim için en ülkü açılma tarihi 1 Temmuz. Bu tarafta teşebbüslerimiz olacak” diye konuştu.

Düğün alışverişi için geri sayım

Züccaciyeciler Derneği (ZÜCDER) Lideri Mesut Öksüz, olağanlaşma süreçleri içerisinde mağazaların yine açılmasının dala olumlu yansıyacağını söyledi. Bilhassa çeyiz kültürünün hakim olduğu ve her yıl 550 bin çiftin evlendiğini lisana getiren Öksüz, “Sektörümüzdeki satışların büyük bir kısmı bu kanalda gerçekleşiyor. Mağazalarımızda hareket beklediğimiz üzere (düğün alışverişleri kısmında), yeme içme kesiminin açılması ve turizm tarafının canlanması da canlanmayı tetikleyecek” dedi.

MODOKO Lideri Koray Çalışkan, cumartesi günü yasaklarının kalkmasıyla birlikte kesime olumlu yansıyacağını belirtti. Mobilyanın en çok hafta sonları dışarı çıkıp alınan bir eser olduğunu kaydeden Çalışkan, “Özellikle evlilik basamağındaki çiftler, meskenlerini yenilemek isteyenler mağazaları tek tek dolaşıp, eserleri inceleyerek neyi satın alacaklarına karar veriyorlar” diye konuştu.

İki talep var

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Lideri Müberra Eresin, geçen yıl kadar sıkıntı bir yıl daha geçirdiklerini anlatırken, ülke genelinde açık olan (yüzde 50) otellerde dolulukların yılın birinci 5 ayında tek haneli düzeylerde kaldığını vurguladı. Yeni denetimli olağanlaşma devrini pahalandıran Eresin, şunları söyledi:

“Avrupa’dan ve başka büyük turizm pazarlarımızdan gelen birinci sinyallere bakıldığında kent otellerinin işleri yıl sonuna kadar çok güç görünüyor. Rusya, Almanya ve İngiltere pazarları açılmadığı sürece resort bölgelerin de canlanması sıkıntı. Geldiğimiz bu noktada, turizme yönelik beklentilerimizde şimdi olumlu bir gelişme olmadığı dikkate alınarak gerek Kısa Çalışma Ödeneği, gerekse Nakdi Fiyat Desteği’nin yıl sonuna kadar uzatılması bölüm çalışanlarımıza rahat bir nefes aldıracaktır.”

Firmalazım Şimdiki Haberler

Reklam
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ